3月15日，在位于紹興市柯橋區的會稽山紹興酒股份有限公司實驗室，工作人員在測量黃酒酒精度。
近年來，在黃酒主產區浙江紹興，黃酒產業在保留純手工釀制技藝的基礎上，開始向智能化生產邁進，逐步實現釀造智能化、儲存智慧化、勾調數字化、物流無人化。與此同時，結合國潮，越來越多終端店鋪推出黃酒奶茶、黃酒咖啡、黃酒布丁等創意飲品、美食，消費場景和包裝愈發年輕小樹屋態。
2023聚會年紹興市規時租空間上黃酒生產企業的總營收時租空間和利潤實現雙增長，黃九宮格酒衍生品也成為古城旅游消費的一大熱點。
新華社記者 翁忻旸 攝