這部國產片曾經看饞20萬人!50個地域的娛樂城特點生果在鏡頭前賣弄風騷

比來一部國產記載片讓狂丸用光瞭紙巾,

沒措施,看片的時辰不由得的流口水。

它名為《生果傳》:

一部很會賣「果肉」的電影。

吸蛙不如吸水果,這部國產片已經看饞20萬人

網友看完基礎都是一個反映:這片,真好吃。

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之所以這片可以或許吊起年夜傢的胃口,

除瞭視角唯美之外,

更刷新瞭年夜傢對生果的認知:

這坨奇形怪狀的工具居然也是生果?

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這貨真名叫「水椰子」,

曾經在地球上存活瞭5000萬年,

從表面看,你和我說這是上古神兵我都信。

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水椰子體型宏大,外殼堅固,

一刀下往基礎無傷,

想吃?就要和它玩命博弈。

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但當你費盡全身力量撬開果實之後,

會驚喜的發明它的果肉纖嫩柔嫩,晶瑩剔透,

吃起來就像是果凍普通。

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共同牛奶+刨冰的確就是盡品甘旨。

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號稱生果魚子醬的「指橙」異樣讓人直咽口水。

這種生果生涯在澳洲,

擁有1800萬年的汗青,

長成一臉「老子有毒別碰我」的感到。

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但是在它粗拙醜惡的表面下,

居然是一顆顆顏色豐滿的透亮顆粒。

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酸甜的口感包裹在每一個小顆粒中,

咬在口中好像千百顆小水彈爆裂,

給味蕾帶來連續性的暴擊。

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甜度是蔗糖3000倍的「非洲竹芋」,

擁有一種神奇的成分:非洲竹芋甜素。

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非洲竹芋甜素與口腔中的卵白聯合後,

口中的噴鼻草甜味可以或許連續半個小時以上,

而且還不會惹起血糖降低,

可謂甜品中的完善存在。

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中國特產「刺梨」,可以同刺蝟一較高低。

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它的尖刺進攻自己很伤心,但不能让他们永远不会有进步。系統由「木質素」催生,

不外,在滿身芒刃的包裹下,

是果肉內超高的維生素C。

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它的尖刺進攻系統由「木質素」催生,

不外,在滿身芒刃的包裹下,

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更妙的是,它還可以或許釀酒。

用簸箕不竭翻騰碰撞刺梨,

剝落尖刺的同時分別它概況的雜質和蟲子,

然後曝曬三個月,制結果幹,

接著就可以用來泡酒瞭。

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將褐色的果幹放進壇中陳釀,

普通要等3年,最快也要1年方可開啟。

比擬刺梨的一身是刺,

刺梨酒就要溫順很多,口感微澀噴鼻醇。

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日常生涯中還有良多相似的生果變身之謎,

《生果傳》也逐一揭開瞭面前的迷信道理。

例如從柿子到噴鼻甜軟糯的柿餅,

就是人類和時光競走後的戰利品。

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柿子是黃土高原中可貴一見的XXX娛樂城XXX生果,

日夜溫差使這裡的柿子變得非分特別噴鼻甜。

但想要在夏季品嘗這種甘旨,

必需制成柿餅,讓它保留的更久。

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摘取柿子必需比及霜降時節,

太早或太晚城市影響口感。

摘下後先要往皮,然後掛曬,

讓東南風吹走過剩水分,留下甘旨的雛形。

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為瞭讓柿餅柔嫩,掛曬時代需求不竭揉捏:

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一個月後柿子會徹底無糖化,

身材也會釀成誘人的金黃色。

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此時,才是捏柿餅的最佳機會。

一個小常識:1個柿餅實在是2顆柿子。

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捏好後的柿餅會被密封存進缸中,

等候見證古跡的時辰。

因為柿餅中最初的水分蒸發,

它體內的葡萄糖和果糖成分城市滲入到概況,

構成一層白色的糖霜。

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而當天氣進冬,雪花籠罩年夜地時,

柿餅也正好披上瞭一層銀色:

這是一層年夜天然塗抹的糖料,

吃起來又甜又糯,口感極佳。

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柿餅應用風幹抗衡瞭時光,留住瞭甘旨,

而臺灣人則在愛玉的果肉中,

發明瞭生果變身純自然果凍的機密。

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愛玉是一種爬藤類的植物,

每次采摘都需求攀爬十幾層樓高的年夜老人放手,他會死。樹。

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想要制作果凍的話,

采回的愛玉要頓時削皮切開,

讓果肉外部充足接觸空氣。

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這是由於愛玉屬於隱花果,

這些肥大的顆粒才是真正的果肉。

當它們接觸空氣後,

會排泄一種「果膠酶脂」的成分,

而它恰是制作愛玉果凍的要害。

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切開的愛玉被烘幹後,

需求手工翻出果肉,這種指尖的巧勁,

可謂實際版的高手生花瞭。

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翻出的果肉用東西可以輕松剔除:

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再接上去就是最為神奇的一個步驟,

將愛玉的果肉放進麻佈中,

浸進冷水頂用力揉搓,

它體內的果膠會被逐步擠出。

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此時「果膠酶脂」開端年夜展身手,

它讓高脂果膠水解轉換為低酯果膠,

其強盛的吸水性在無糖前提下就能凝聚成膠質,

也就是說,一盆愛玉果汁居然直接釀成果凍?

這真的有點神奇。

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靜置15分鐘後,

純自然果凍「愛玉冰」就做成瞭。

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變身之後的「愛玉冰」,

擁有金黃色的表面和Q彈爽滑的口感,

是臺灣夏日最具處所特點的風味飲品之一。

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另一個生果變身高手是可可果,

它們表面殘暴如彩虹,果肉酸甜白嫩:

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但是卻變出一種又黑又苦的神級美食:

巧克力。

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實在此次變身來自於一次不測。

3000年前,瑪雅人的一次掉誤操縱,

讓可可果的種子可可豆碰到瞭火,

成果熄滅出的噴鼻氣馴服瞭全部美洲部落。

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接著,在西班牙人的改進下,

可可的魅力開端進一個步驟升華。

制作巧克力起首要掏出果肉與種子發酵一周,

果肉XXX娛樂城XXX會被微生物逐步分化,

釀成滋味融進可可豆。

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接著對其停止曝曬,

一開端可可豆的氣息並欠好聞,

但跟著時光推移,噴鼻氣開端四溢。

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曬好的可可豆隨落後進工場,

在用烘烤引爆噴鼻氣後,

開端破壞、往殼,

數日的研磨下構成濃稠的巧克力漿。

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接著將巧克力漿註進模具,

顛末冷卻、凝結、脫模後,

我們熟習的巧克力終極袍笏登場。

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所以說吃巧克力就是在吃生果,

感到今後可以胖的義正詞嚴瞭。

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據悉《生果傳》跨越瞭15個國傢,

讓50個地域的特點生果在鏡頭前賣弄風騷,

引誘不雅眾的嘴。

年夜天然付與瞭生果光怪陸離的口胃,

人類則用聰明將其稀釋為兩個字:好吃。

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